Cuando es bueno consumir Crema de Chía para desayunar
La Crema de Chía para desayunar es una bebida excelente para la mañana por la propiedades de la chia para saciar el hambre, pero al mitiga la sed se puede cosumir a cualquier hora del día o inclisive durante las horas del sueño.
La Crema de Chía para desayunares rica en fibra, antioxidantes y ácidos grasos omega-3, lo que ayuda a mejorar la digestión, regular el azúcar en la sangre y promover la salud cardiovascular. Para desayunar, puedes preparar un pudding de chía mezclando semillas de chía con leche vegetal y endulzantes como dátiles o frutas.
La Chía
La chía es una semilla pequeña pero poderosa, proveniente de la planta Salvia hispanica, que es nativa de México y Guatemala. Estas semillas han sido utilizadas desde tiempos antiguos por civilizaciones como los aztecas y mayas, quienes las valoraban por sus propiedades nutritivas y energéticas.
Es muy importante que antes de consumir la chía o prepararle en alguna bebida se deje remojando para hidratarla: Las semillas de chía tienen la capacidad de absorber hasta 10-12 veces su peso en agua. Al remojarlas, se expanden y forman un gel, lo que las hace más fáciles de digerir y asimilar por el cuerpo.
De no hidratarse esta funcione de expansión lo hará en el estomago y podrá ocasionar una simple imflamacion en el estomago produciendo gases hasta problemas de estreñimieto por absorver los jugos gástricos del estomago
Crema de Chía
Equipment
- Tazón para remojo
- Licuadora eléctrica
- Colador de acero inoxidable
- jarra de cerámica
Ingredientes
- 85 gr chía
- 1 ltr agua natural
- 15 ml vainilla en extracto
- 2 pza dátiles deshidratados
- 15 gr de piloncillo en polvo
Elaboración paso a paso
- Remojar la chía por 12 horas
- Llevar a la licuadora la chía hidratada con la mitad del agua;
- Licuar el resto del agua y los ingredientes extras;
- Volver a licuar y colar.
Notas
Crema de Chía recetas para desayunar
Beneficios de la Crema de Chía para desayunar
La crema de chía es una bebida nutritiva que ha ganado popularidad por sus múltiples beneficios. Entre sus bondades, destaca que es bueno para tomar en el desayuno, ya que la chía, un cereal lleno de fibra y antioxidantes, ayuda a mantener la saciedad y proporciona energía para comenzar el día.Usos de la Crema de Chía para desayunar
La crema de chía es versátil y se puede utilizar en diversas recetas. Por ejemplo, una deliciosa receta de pudin de chía es ideal para disfrutar como postre o merienda, combinando la textura cremosa de la chía con sabores como vainilla o cacao. Para quienes siguen una dieta keto, la crema de chía también se puede adaptar fácilmente. Una receta con dátiles para una dieta keto es perfecta, ya que los dátiles keto aportan dulzura natural sin comprometer los objetivos dietéticos.Cómo preparar la Crema de Chía para desayunar en casa
Preparar la crema de chía en casa es sencillo; solo necesitas mezclar las semillas de chía con agua y dejar reposar. Recuerda que es fundamental remojar las semillas de chía para que absorban el líquido y adquieran una textura gelatinosa. Además, puedes combinarla con leches veganas, como la de almendra o coco, para enriquecer aún más su sabor y propiedades.Secreto para preparar la Crema de Chía para desayunar
La clave para una crema de chía perfecta está en la correcta hidratación de las semillas. Remojar las semillas de chía es esencial para obtener esa textura cremosa característica. Asimismo, su combinación con leches veganas aporta un sabor suave y delicioso, además de hacerla apta para personas con intolerancia a la lactosa o que siguen dietas veganas.Consejo del Beviander
Para obtener la mejor textura en la Crema de Chía para desayunar, es fundamental remojar las semillas al menos por cuatro horas o toda la noche. Además, sugiere experimentar con diferentes leches vegetales para variar el sabor y agregar ingredientes naturales como vainilla o canela, que realzan su aroma y ofrecen una experiencia más completa y deliciosa.
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