Mango Lassi
El lassi es una bebida tradicional de la India hecha a base de yogur. Es popular en dicho país, aunque tuvo su origen en el Punyab.
Ingredients
- 250 ml yogur natural
- 175 ml leche de vaca
- 250 gr mango picado y pelado
- 5 ml jugo de jengibre
- 5 gr cúrcuma
- 2 gr cardamomo molido
- Miel de abeja al gusto
Instructions
- Poner el mango, el yogur, la leche, y el azúcar una licuadora y mezclar durante 2 minutos;
- Servir en copas individuales. Se puede espolvorear con un poco de cardamomo;
- El lassi se puede conservar en el refrigerador por 24h.