Horchalatte
El Horchalatte es una deliciosa fusión entre la horchata tradicional y el latte moderno. Esta bebida, conocida como "Horchalatte avena cremosa refrescante". Combina la suavidad de la avena con un toque cremoso y especiado, resultando en una opción perfecta para quienes buscan frescura y sabor innovador.
Ingredientes
- 2 Ltrs agua purificada
- 1 raja canela
- 240 gr hojuelas de avena
- 200 gr almendras
- 4 pza dátiles
- 30 ml esenica de vainilla
Elaboración paso a paso
- En un caso hervirla raja de canela en un litro de agua;
- Añadir la avena y las almendras dejándolos al menos 30 minutos;
- Licuar los ingredientes junto a los dátiles ;
- Después de que los ingredientes se hayan incorporado por completo colarlos en una jarra para 2 litros al menos;
- Añadir el resto de agua.
Notas
🔹 Consejos del Beviander para la Horchalatte de Avena Cremosa Refrescante
Cuando prepares esta bebida, piensa en los días de sol que piden algo ligero pero reconfortante. Usa avena de grano entero, remojada al menos 4 horas para lograr una textura cremosa sin necesidad de espesantes artificiales. La clave está en colar muy bien la mezcla, dos veces si es necesario, para evitar residuos que opaquen su suavidad.
Agrega un toque de canela en polvo mientras se licúa, y si lo deseas más refrescante aún, añade hielos triturados al momento de servir. Puedes endulzar con miel de agave o dátiles si prefieres una versión más natural.
El Beviander recomienda infusionar la bebida con una pizca de vainilla o una ramita de canela desde el remojo para darle un aroma casero inolvidable. Y si quieres una presentación especial: sirve en vasos altos, decora con un espolvoreo de nuez moscada y acompaña con una galleta de avena.