El Granizado de Fresa y Limón es una bebida refrescante que combina dulzor y acidez, con beneficios para la salud gracias a sus vitaminas y antioxidantes. Versátil y fácil de preparar, permite añadir sabores como menta y seguir técnicas para lograr una textura perfecta.
En una batidora mezclar el jugo de limón, las fresas y el azúcar;
Triturar con la batidora, y congelar, cuando casi esté congelado machacar todo y servir en vaso;
Decorar con menta y unas rodajas de limón.
Notas
Notas del Chef
No dejar que la mezcla se convierta en hielo sólido en la nevera, tritura o raspar la mezcla lo mas fino posible para mejorar la sensación en el paladar