Historia y origen de la Bebida Resbaladera Canalera auténtica tradición
La Resbaladera Canalera auténtica tradición es una bebida que evoca la nostalgia de los juegos infantiles, pero con un toque mixológico. Su origen se remonta a los bares urbanos de Costa Rica en la década de 2010, donde los Bevianders buscaban crear bebidas virgenes visualmente atractivas. *La receta de la Resbaladera Canalera se conecta con la Chicha de Arroz*, una bebida tradicional centroamericana, adaptando su esencia lúdica a la coctelería moderna.
¿Qué es la bebida Resbaladera Canalera auténtica tradición?
Esta bebida es un cóctel vibrante de capas coloridas que simulan un tobogán líquido. Combina licores frutales como el blue curaçao con jarabes de grenadina, creando un efecto «resbaloso» al mezclarse. *Agua fresca receta hecha con arroz* podría ser su versión sin alcohol, ideal para niños o eventos familiares, manteniendo la esencia divertida con ingredientes naturales.
Variaciones de la Resbaladera Canalera
Desde versiones con ron hasta mocktails con jugo de piña, la Resbaladera Canalera se adapta a todos los gustos. *Comparada con la Resbaladera Tica*, su prima costarricense más dulce, esta versión destaca por su equilibrio entre acidez y dulzor. Otras variantes incluyen el uso de hielo seco para un efecto humeante o toppings como gomitas para mayor diversión.
Dónde comprar la Bebida Resbaladera Canalera lista para tomar
Aunque la receta es fácil de preparar, hay kits para prepararla* disponibles en tiendas especializadas como Amazon o Mercado Libre. En bares de Ciudad de México o Medellín, también puedes encontrarla lista para disfrutar, especialmente en locales con temática retro o infantil.
Receta de la Bebida Resbaladera Canalera auténtica tradición paso a paso
Agua fresca y nutritiva para disfrutar al prepararla*, esta receta comienza con una base de jugo de piña y leche de arroz. En un vaso alto, vierte capas de blue curaçao, grenadina y yogurt batido, usando una cuchara para lograr el efecto degradé. Decora con frutas frescas y sirve frío.
Imagina verter cada ingrediente lentamente, creando un arcoíris líquido que termina con un remolino de crema en la superficie, invitando a un primer sorbo lleno de sorpresas.
Resbaladera Canalera
Equipment
- Olla de acero inoxidable
- jarra de cristal
- Licuadora de mano eléctrica
Ingredientes
- 500 gr arroz blanco
- 30 gr Cebada en granos
- 1 ltr agua purificada
- 1 pza canela en raja
- 4 pza clavos olor
- 750 ml leche entera
- 250 gr yogurt natural sin azucar
- 175 gr azúcar morena
- 15 ml de vainilla en esencia
- 5 gr nuez moscada
Elaboración paso a paso
- Lavar el arroz y la cebada, luego le dejamos remojando en 500 ml de agua desde la noche anterior;
- Licuar el arroz y la cebada, colar y colocar en un envase;
- Cuando la preparación este espesa le retirar del fuego y agregar el azúcar, la leche, la crema de leche y remover hasta que tenga el espesor deseado;
- Servir y espolvoreamos nuez moscada y listo.
Notas
Notas del Barman
Equilibrio de sabores: Ajusta la grenadina si prefieres menos dulzor, Presentación: Usa vasos transparentes para destacar las capas. Sin alcohol: Sustituye los licores por jarabes de fruta y jugo de limón. Topping secreto: Un chorrito de miel en la última capa añade profundidad.
Licúa la mezcla de arroz con los demás ingredientes con esta batidora de inmersión
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