✨ Qué es un Cherry Blossom Latte y su origen japonés
El Cherry Blossom Latte Japonés es una de las creaciones más bellas y poéticas de la cultura japonesa moderna, inspirada en la flor del sakura, símbolo de la fugacidad y la renovación. Esta bebida fusiona el espresso con notas florales y dulces que evocan los paisajes de primavera en Kioto, cuando los cerezos florecen sobre los templos y las calles se tiñen de rosa.
🌸 Ingredientes y preparación del Cherry Blossom Latte Japonés
Su encanto proviene del uso de jarabes o pétalos naturales de flor de cerezo, mezclados con leche vaporizada y un toque de espresso suave. El equilibrio perfecto entre la cremosidad y la fragancia floral da vida a una experiencia sensorial única. En versiones más artesanales, algunos baristas japoneses infusionan pétalos secos en la leche para intensificar su aroma.
🍃 Beneficios del Cherry Blossom Latte Japonés para la salud
Además de su valor estético, esta bebida ofrece beneficios gracias al efecto antioxidante del extracto de flor de cerezo, que ayuda a proteger las células del envejecimiento. Su bajo contenido en cafeína y su carácter relajante la hacen ideal para acompañar momentos de meditación, lectura o tardes primaverales en calma.
🍥 Variaciones del Cherry Blossom Latte Japonés en el mundo
Con el paso del tiempo, la bebida ha adoptado versiones frías y con matcha, muy populares en Corea y Estados Unidos. Algunas cafeterías de autor mezclan el tono rosado del sakura con el verde del té matcha para crear una dualidad visual y de sabor: floral, terrosa y elegante.
☕ Receta de Cherry Blossom casero
Para prepararlo en casa, basta combinar proporciones de leche y jarabe de cerezo con un espresso recién hecho. La leche se calienta hasta crear una textura aterciopelada y luego se mezcla con el jarabe. Finalmente, se vierte el café lentamente, dejando que las capas rosadas y doradas se entrelacen como una pintura líquida.
Cherry Blossom Latte
Equipo
- Cafetera Italiana
- Tetera con filtro superior
Ingredientes
- 250 ml leche entera
- 60 ml jarabe de flor de cerezo
- 30 gr matcha en polvo
- 175 ml agua caliente
- 60 gr crema opcional
Instrucciones
- Colocar el café y las hojuelas de flor de cerezo en la cesta del filtro;
- Preparar el café;
- Agregar mermelada de flores de cerezo al café, mezclar bien;
- Agregar la leche tibia y la espuma de leche encima del café;
- Adorne con una pizca de hojuelas de flor de cerezo.
Notas
🧑🍳 Notas del Barista
Al espumar la leche, aconseja hacerlo con suavidad para no romper la fragancia de los pétalos. Usar jarabe de sakura natural para conservar su color pastel. Ambas coinciden en que el latte debe servirse en taza blanca, donde cada trazo rosado cuente una historia de primavera.
Filtra los pétalos del cerezo con esta moderna tetera
Infusor para estufa es de 1000 ML, está fabricada con vidrio de borosilicato de primera calidad y acero inoxidable 304 apto para uso alimentario. . . . Obtén este artículo pulsando aquí
