Una bebida espirituosa es una bebida alcohólica destilada, que usualmente se obtiene de materias primas agrícolas como uvas, cereales, caña de azúcar o frutas. Son conocidas por su alto grado de alcohol, generalmente entre 15% y 40% por volumen. 

Características principales de las bebidas espirituosas:

• Destilación:La característica principal es el proceso de destilación, donde la fermentación de la materia prima se separa y se concentra para obtener el alcohol. 
• Alta graduación alcohólica:La mayoría de las bebidas espirituosas tienen un alto contenido de alcohol, lo que las diferencia de otras bebidas alcohólicas como la cerveza o el vino.