Agua de Rosas

El agua de rosas es una bebida refrescante y aromática, originaria de Persia, conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Se utiliza en la cocina para realzar sabores, en aromaterapia para promover la relajación y como un tónico natural para la piel.
Plato Artesanal
Cocina Persa
Raciones 2 tazas

Equipment

  • Olla con tapa cóncava
  • Botella de cristal con tapa hermética

Ingredientes
  

  • 500 gr petalos de rosas
  • 750 ml agua destilada

Elaboración paso a paso
 

  • Llenar una olla con el medio litro de agua destilada y agrega los pétalos de rosa. Calentar a fuego alto;
  • Al empezar a hervir, bajar el fuego. Procurar que el vapor no se escape, pues este contiene los aceites esenciales de las rosas;
  • Mantener el fuego bajo durante 10 minutos más, y luego apagar;
  • Dejar reposar por 1 hora. Una vez que haya bajado todo el vapor, colar los pétalos, de modo que sólo quede el agua;
  • Conservar de preferencia en un envase de cristal, cerrar y almacena en el refrigerador;
  • Se podrá utilizar el agua de rosas al día siguiente.

Notas

🌹 Agua de Rosas: una bebida con historia, aroma y bienestar

🏺 Origen de la bebida Agua de rosas

La bebida conocida como agua de rosas tiene raíces milenarias en culturas del Medio Oriente y Asia del Sur. Se preparaba originalmente para rituales espirituales y medicinales. En Persia y la India, su uso como bebida se popularizó en celebraciones y prácticas ayurvédicas. Hoy en día, su aroma delicado y sabor floral la hacen una opción elegante y saludable.

🍶 Cómo preparar Agua de rosas (60 palabras)

Hierve pétalos de rosa orgánicos en agua purificada durante 10 minutos. Deja reposar y enfría. Cuela y añade una cucharadita de miel si lo deseas. Refrigera y sirve fría. Esta receta es perfecta para aprovechar sus propiedades sin perder la frescura de sus esencias naturales. Se puede almacenar hasta por una semana.

🌅 ¿Cuándo es bueno beber Agua de Rosas?

Beber agua de rosas es ideal por la mañana en ayunas o antes de dormir. También puede acompañar una meditación, una tarde de relajación o una sesión de cuidado facial. Gracias a su efecto calmante y digestivo, es perfecta para momentos de estrés, cansancio o tras una comida pesada.

Beneficios para la piel

El agua de rosas es un tónico natural con propiedades antiinflamatorias, astringentes y antioxidantes. Ayuda a calmar irritaciones, cerrar poros y revitalizar la piel. Beberla o aplicarla directamente sobre el rostro puede mejorar la apariencia, la hidratación y la luminosidad cutánea de forma natural y sin químicos.

🌸 Usos en aromaterapia

Su aroma delicado y relajante ha sido utilizado durante siglos en prácticas de aromaterapia. El agua de rosas ayuda a aliviar el insomnio, la ansiedad y el estrés emocional. Inhalar su fragancia o añadirla a un difusor crea un ambiente armónico y apacible, ideal para sesiones de descanso o meditación.

🍽️ Propiedades culinarias

El agua de rosas se utiliza en gastronomía para aromatizar postres como baklava, arroz con leche o sorbetes. Su sabor floral aporta un toque sofisticado a bebidas como tés, limonadas o cocteles sin alcohol. En pequeñas cantidades, eleva preparaciones simples a experiencias sensoriales únicas.

🌹 Información sobre su producción y origen

El agua de rosas se produce a partir de la destilación de pétalos frescos, especialmente de la Rosa damascena. Se cultiva principalmente en Irán, Turquía, Bulgaria y la India. La recolección se realiza al amanecer para preservar los aceites esenciales. El método tradicional asegura la pureza del producto y su aroma auténtico.
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